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冷藏庫對隔熱材料的要求有什么要求呢？特別是隔熱材料濕度對熱導率的影響為明顯，隔熱材料受潮后，其熱導率明顯增大。4.抗凍融性好：由于受融霜、清庫、維修等因素影響，食品冷藏庫常常產生凍融循環。因此隔熱材料應具有抗低溫凍結性能，并在周期性凍融循環中不失去或降低其隔熱性能。5.耐火性能好，不易燃。6.抗壓強度高，可保證隔熱層在承受外力作用時不易損壞。7.無異味，對食品和環境不會造成污染。8.易于加工，價格適中等。50平米冷藏庫造價是多少錢？阿壩洲酒店冷藏庫定制批發

冷藏庫又稱為冷藏冷庫。它包括冷藏庫庫房、冷卻間、凍結間、冷藏間、制冰間、冰庫、機房、變配電間、屠宰加工車間、鍋爐房、水泵房、一般庫房等設施。冷藏冷庫按其使用性質分類可以分為四類。1、生產性冷藏冷庫生產性冷藏冷庫主要建在貨源比較集中的地區，是肉、禽、蛋、魚蝦、果疏加工廠等企業的重要組成部分。這類冷藏庫配有相應的、屠宰間、整埋間等，具有較大的冷卻、凍結能力和一定的冷藏容量，食品在此進行冷凍加工并短期冷藏貯存后即運往其他地區銷售，零進整出。所以，在選址上這類冷藏庫一般多建在交通便利的地區，它的特點是冷凍加工能力較大。為了便于凍肉制品外運，大中型冷藏庫均其有一定的制冰能力，并配備冰庫，其建筑規模和庫容量一般報據貨源情況和食品調出計劃確定。成都果蔬冷藏庫廠家當空氣中積存過多的二氧化碳(12-15%)時，就能促進果蔬的缺氧呼吸。

(3)庫房容量的確定冷庫的大小要根據經常要貯存產品的數量和產品在庫內的堆碼形式而定。設計時，要先確定需要貯藏的容量。貯藏容量是根據需要貯藏的產品在庫內堆碼所必須占據的體積，行間過道，堆碼產品與墻壁之間的空間，堆碼產品與天花板之間的空間以及包裝容器之間的空隙等計算出來的，用以確定庫房的內部空間。確定容量之后，再根據建筑投資和實際操作需要確定冷庫的長、寬與高度．從建筑經驗來看，通常采用的寬度一般不超過12m，高度以6m為宜。設計時可依據實際條件和經濟情況，選擇恰當的設計尺寸。

2.中轉性冷藏庫中轉性冷藏庫一般是指建在漁業地的水產冷藏庫.它能進行大批量的冷加.并在冷藏車、冷藏船的配合下，起中間轉運作用，向其他地區調撥或為出口任務提供魚蝦等海產品；3.零售性冷藏庫零售性冷藏庫一般多建在城市的大型副食商業店鋪內，供臨時貯存零售食品用。其特點是庫容量比較小，貯存周期短，庫溫隨不同的使用要求而異。目前使用較多的小型活動冷藏庫也屬于此類；4.分配性冷藏庫分配性冷藏庫一般建在大中城市、水陸交通樞紐、人口較多的工礦區等地方，專門貯藏經過冷凍加工的食品，以供調節淡旺季節市場供應、執行出口任務和做長期貯備中轉運輸之用。其特點是凍結能力較小.冷藏量大，進出貨比較集中，庫內運輸流暢，吞吐迅速。不同的果蔬要求有不同的冷藏溫度，所以要盡量做到分庫冷藏。

冷藏庫建造完成以后對冷藏庫溫度的管理十分重要，主要注意兩點事項：冷藏庫蔬菜要避免庫溫波動。蔬菜冷藏期間要保持冷庫內低而穩定的溫度，避免庫溫經常波動，或較大幅度波動，以維持貯藏蔬菜緩慢而正常的呼吸代謝活動。貯藏期間庫溫波動，會造成蔬菜呼吸作用增加，加速體內代謝分解，促進營養物質消耗，縮短貯期，降低貯藏質量。另外，冷庫設計的庫溫經常波動，會造成薄膜包裝內結露凝水，加重病腐損耗。特別是較大、較頻繁的溫度波動，其影響很大。所以，一是冷庫建設要做好隔熱保溫，匹配好制冷設備。二是管理上及時除霜，每次除霜時間盡量短，避免除箱時升溫太高。三是盡量少進庫，少些人進冷藏庫，進貨、出庫要快。整理、包裝作業應在包裝間進行，冷藏庫內減少照明燈?？傊?，維持貯藏期間穩定的庫溫對保鮮很重要。清潔的水隨冷風形成細微小的霧狀噴向果蔬冷藏庫的空氣中，以調節其空氣濕度。萬源肉類冷藏庫廠家

一般是:用聚苯乙稀泡沫板或超細玻璃棉厚80-100mm;用礦渣棉或玻璃棉厚為100-150mm;用粒狀爐渣厚700mm以上。阿壩洲酒店冷藏庫定制批發

6.為了防止交叉沾染，串味，每次用過后應沖洗車輛，消除異味，以保證產品的運輸質量。清洗時，比較好停在斜坡上，以便污水流出。7.應經常保持車輛整潔，無缺損，每次出車前要檢查廂體與底盤聯接情況。保證運輸安全。8.車輛應存放在防雨，防曬，防潮具有消防設施的庫房內，并定期進行保養。9.運輸車輛時，以自駛或拖拽方式上,下車船,必須吊裝時,應使用專門吊具,以免損傷車輛。10.嚴禁銳利物器撞擊廂體,以防損壞廂板蒙皮.不慎撞破后,小洞可以用硅酮膠(玻璃膠)修補,大破口要及時與廠家聯系修理。阿壩洲酒店冷藏庫定制批發

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